Laboratório de Tecnologia Educacional BIBLIOTECA DIGITAL               DE CIÊNCIAS

Roteiro de aula prática sobre desnaturação de proteínas.

Roteiro de aula prática para dosagem de proteínas pelo método de Bradford.

Proposta de experimento para detecção de proteínas em alimentos, com uso do teste do biureto (método laboratorial utilizado para a determinação de proteínas totais em uma amostra).

Apresenta-se um plano de aula que pode ser aplicado tanto à alunos do Ensino Superior quanto à alunos de Ensino Médio. Trata-se de uma atividade prática envolvendo a determinação de proteínas utilizando o reativo biureto. É uma atividade interessante pois faz com que o aluno descubra a finalidade do reativo em questão, utilizando-o posteriormente para novas descobertas, o que faz com que o aluno pense, ao invés de seguir um

Vídeo que ilustra o papel das proteínas na alimentação e processo pelo qual são digeridas em nosso organismo. O vídeo é introduzido com a ilustração dos costumes alimentares da população da região Sul do Brasil, a partir de um prato típico da região é introduzido o tema principal.

Ferramenta de auxílio às aulas práticas de bioquímica. O Software apresenta alguns conceitos fundamentais sobre dosagem de proteínas e possibilita ao usuário a realização de uma animação da dosagem de proteínas por meio da reação do biureto e uso do espectrofotômetro.

Vídeo demonstrativo da reação do biureto para quantificação de proteínas. A reação consiste na interação das proteínas (ou oligopeptídios) com o Cu²⁺ do sulfato de cobre (CUSO₄) em meio alcalino. Após esta reação, deve-se quantificar por meio de um espectrofotômetro.

Esquemas simplificados (geral) das vias bioquímicas de degradação de proteínas, bases púricas e pirimídicas nas principais classes de animais. Os esquemas contribuem na compreensão comparativa das vias bioquímicas das diferentes classes.

Uma resenha baseada em cinco artigos científicos, apresentando um breve relato da visão bioquímica sobre as proteínas transportadoras de glicose e o papel desempenhado pelas mesmas no metabolismo celular. O transporte de glicose é fundamental para o metabolismo celular. A rota glicolítica é empregada por todos os tecidos para degradação de glicose, fornecendo energia na forma de ATP e intermediários para outras rotas metabólicas. A glicose não pode difundir-se através dos poros da membrana, assim o seu movimento para o meio intra e extracelular depende de proteínas transportadoras localizadas na membrana celular.

Este tutorial interativo baseado em tarefas utiliza modelos de moléculas 3D e animações 2D para para auxiliar o estudo de estrutura e função de proteínas em cursos de graduação.

Descrição passo a passo da análise de nitrogênio pelo método de Kjeldhal em determinador de nitrogênio marca Tecnal.

Imagens feitas em flash das estruturais proteicas.

Este programa mostra as relações entre o DNA e as macromoléculas proteicas.

A conformação espacial de proteínas, em associação com a função, é descrita em níveis diferentes de complexidade.

O câncer é uma doença na qual os programas de crescimento celular encontram-se anormais. Neele muitas vezes a via das MAPKs encontram-se desreguladas, gerando um desequilíbrio entre ciclo celular, proliferação, diferenciação e apoptose. As falhas na via das proteínas quinases dependentes de mitógenos podem ocorrer em diferentes níveis : no receptor da membrana plasmática , em GTPases como a Ras , em MAPKKKs como a Raf , o que pode culminar na ativação errônea de fatores de transcrição. Destarte, o presente trabalho tem por objetivo descrever algumas falhas na via das proteínas quinases, as quais se relacionam com o câncer. Nesse contexto, abordar-se-á algumas mutaçõ...

Animações (em flash) sobre vários temas de bioquímica e biologia celular: aminoácidos e proteínas, visão geral da função celular, membranas celulares, estrutura do cromossomo, difusão, DNA, meiose, evolução e metabolismo energético da célula. A edição em português é do Prof. Dr. Luis Fernando Marques-Santos, do Departamento de Biologia Molecular e da médica Larissa Cunha Rodrigues da UFPB; o autor das animações é o biólogo John Kyrk.

A maior barreira para penetração de matéria através da pele é fornecida pela última camada da epiderme, o estrato córneo (EC). As principais funções do EC são: controlar a perda de água transpidermal, bem como a permeação de substâncias em ambas as direções da pele, impedir a entrada de microorganismos, filtrar a radiação ultravioleta do sol e contribuir para as propriedades viscoelásticas da pele. No entanto, essa temática é pouco explorada nos livros didáticos trazendo apenas definições reduzidas sem explicitar suas funções, formação e composição molecular. Diante disso, o presente trabalho tem como objetivo apresentar uma descrição mais detalhada no que diz...

Versão para iPad, iPod e iPhone do software que apresenta uma atividade interativa a respeito da síntese de proteínas, favorecendo a compreensão dos conceitos envolvidos neste processo. Este material faz parte de uma série de conteúdos digitais voltados ao ensino de Biologia, produzidos pelo Projeto EMBRIAO, da Universidade Estadual de Campinas com recursos do FNDE, MCT e MEC.

Versão para Android do software que apresenta uma atividade interativa a respeito da síntese de proteínas, favorecendo a compreensão dos conceitos envolvidos neste processo. Este material faz parte de uma série de conteúdos digitais voltados ao ensino de Biologia, produzidos pelo Projeto EMBRIAO, da Universidade Estadual de Campinas com recursos do FNDE, MCT e MEC.

Nesse Infográfico é possível observar a via realizada por todos os seres vivos(com algumas variações em indivíduos virais), na qual DNA transcreve em RNA e é traduzido em proteínas, junto de algumas funções de proteínas. Esse infográfico também conta com todas as definições dos termos utilizados