Laboratório de Tecnologia Educacional BIBLIOTECA DIGITAL               DE CIÊNCIAS

Atividade investigativa que propõe a verificação da ação das proteases presentes no mamão e no abacaxi na degradação do colágeno presente na gelatina.

Proposta de experimento para extração de DNA com materiais simples, que você provavelmente encontrará na escola ou que os alunos podem trazer de casa.

Proposta de experimento para detecção de proteínas em alimentos, com uso do teste do biureto (método laboratorial utilizado para a determinação de proteínas totais em uma amostra).

Realizar experimentos com frutas para observação da atividade de enzimas presentes em extratos vegetais.

Experimento para visualização de Osmose em célula vegetal (Elodea) ao microscópio óptico.

Experimento que possibilita a visualização de características morfológicas de alguns tipos celulares observados por microscopia óptica. São apresentados protocolos para preparação de lâminas de mucosa oral, pele de cebola e fígado de boi.

Atividade para preparo de lâminas e visualização da mitose em células de raízes de cebola ao microscópio óptico.

Experimento com um procedimento simples de tratamento de água, no qual, a partir de uma amostra de água turva, será produzida uma amostra límpida e sem odores.

Nesta aula, serão preparadas soluções de leveduras com e sem açúcar e incubadas e dentro e fora da geladeira para verificar a influência da disponibilidade de nutrientes e da temperatura no crescimento de leveduras.

Neste experimento, serão observados ao microscópio os cultivos feitos na aula anterior para verificar a influência da disponibilidade de nutrientes e da variação da temperatura no desenvolvimento de leveduras. Serão preparados também outros cultivos para verificação da influência da variação de pH.

Neste experimento, será verificada a influência do pH no meio de cultivo para o crescimento de leveduras.

Montar frascos para observação do processo fermentativo.

Preparar frascos com massa sem fermento, com fermento químico e com fermento biológico e comparar os resultados.

O gás liberado pela fermentação será borbulhado em solução aquosa contendo extrato de repolho roxo, e que funciona como um eficiente indicador de pH. A formação de ácido carbônico na solução aquosa abaixará o pH provocando mudança na coloração da solução.

Atividade baseada na utilização de imagens de satélite (produto do sensoriamento remoto).

Aula que propicia um treinamento de identificação de objetos em imagens de satélites.

Nesta atividade os alunos analisarão alguns dados na forma de tabela e de imagens da Amazônia Legal, obtidos por sensoriamento remoto, para discutirem e refletirem sobre as causas e consequências do desmatamento.

Nessa atividade prática serão executados vários ensaios de gelificação da gelatina na presença do suco de abacaxi para verificar a influência do pH e a ação inibitória do feijão cru na atividade proteolítica.

Nessa atividade prática os alunos investigarão se sucos industrializados de abacaxi conservam a atividade enzimática observada nos sucos frescos e se a atividade da bromelina é alterada em extratos mantidos fora da geladeira por três dias.

Coletar insetos em locais de convívio dos alunos e classificá-los, utilizando uma chave taxonômica de identificação.