Grazielle Gebrim Santos
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Determinação de nitrogênio e proteína bruta pelo método de Kjeldhal (Semimicro) descrito passo a passo
- Sent by Grazielle Gebrim Santos - 31/03/2008
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Descrição passo a passo da análise de nitrogênio pelo método de Kjeldhal em determinador de nitrogênio marca Tecnal.
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APLICAÇÃO DE RECOMENDAÇÕES DE NUTRIENTES (DRI) NA AVALIAÇÃO DIETÉTICA DE INDIVÍDUOS
- Sent by Grazielle Gebrim Santos - 21/01/2008
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Aula teórica a respeito da Ingestão Dietética de Referência - DRIs (Dietary Reference Intakes), suas definições, aplicações, calculo e interpretação dos resultados.
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MÉTODOS PARA ESTIMATIVA DO PESO SAUDÁVEL E NECESSIDADE ENERGÉTICA
- Sent by Grazielle Gebrim Santos - 21/01/2008
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Aula téorica a respeito dos métodos pata estimar peso saudável e calculo de taxa de metabolismo basal e necessidade energéticas.
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Um excelente material, assim como o livro Bioquímica Básica do mesmo autor. Recomendo como material didático para o curso de nutrição e áreas afins.
Excelente material para aula prática.Contém um resumo muito bom. Parabéns.