Bioquímica na Cozinha
- Sent by Bayardo Baptista Torres - 17/02/2006
- 40 comments
Guia de curso. TÃpicos incluÃdos: Leite, PÃes, Iogurte, Queijo, AdoÃantes naturais e artificiais, Carnes, Verduras e Legumes, Membrana plasmÃtica e lipÃdios, Alimentos orgÃnicos e transgÃnicos, Conservantes, Paladar, Chocolate, CafeÃna, Cerveja e vinho.
Leia Mais