[BDC] A fermentaÃ§Ã£o e a produÃ§Ã£o de pÃ£o â€“ Aula 1

A fermentaÃ§Ã£o e a produÃ§Ã£o de pÃ£o â€“ Aula 1

Montar frascos para observaÃ§Ã£o do processo fermentativo.

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Victor Alves Carneiro 13/08/2011, 19:05 Nota 6

Embora nÃ£o fosse o que eu exatamente estava procurando, o material estÃ¡ muito bom. ParabÃ©ns aos executores

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