Osmose em alface

Esse roteiro propõe dois experimentos de osmose com folha de alface. O primeiro mostra a desidratação da folha devido à perda de água para o meio e sua posterior reidratação por osmose.
O segundo experimento mostra a perda de água da folha acrescentando-se sal de cozinha, como o que ocorre ao adicionarmos tempero à salada.

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