Laboratório de Tecnologia Educacional BIBLIOTECA DIGITAL               DE CIÊNCIAS

Uma infografia que demonstra como ocorre a produção de pães e vinhos por meio das leveduras.

Divulgar conhecimento por meio de um podcast a importância das leveduras na indústria alimentícia e cientifica.

Guia de curso. Tópicos incluídos: Leite, Pães, Iogurte, Queijo, Adoçantes naturais e artificiais, Carnes, Verduras e Legumes, Membrana plasmática e lipídios, Alimentos orgânicos e transgênicos, Conservantes, Paladar, Chocolate, Cafeína, Cerveja e vinho.