Nutrição e Esporte: Uma abordagem bioquímica
- Sent by Bayardo Baptista Torres - 17/02/2006
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Guia de Disciplina tratando de tópicos relacionados ao tema, como: Déficit e consumo máximo de oxigênio, Limiar de lactato, Adaptações metabólicas ao exercício, Estresse oxidativo e defesa antioxidante, Suplementos alimentares e hidratação.
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