Emoções à mesa: a relação entre alimentação e a saúde mental
- Enviado por Laura Diniz - 10/10/2024
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No episódio do podcast apresentado por João Rocha e Laura Diniz, estudantes de biologia na UNICAMP, o foco é a relação entre alimentação e saúde mental. Os anfitriões exploram como as emoções são influenciadas não apenas por fatores externos, mas também por reações químicas no cérebro, particularmente a interação entre neurotransmissores e hormônios. Eles discutem a importância de aminoácidos, essenciais para a sintetização de proteínas e neurotransmissores como serotonina e dopamina, e como uma dieta balanceada pode melhorar o bem-estar emocional. O episódio destaca os perigos dos alimentos ultraprocessados, que podem desregular o sistema nervoso e estar associados a distúrbios emocionais, ...
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