| O que comemos - Região Sul - ProteÃnas | | | | 1 comments | 13568 downloads | 9202 visits | Portuguese |
Summary | VÃdeo que ilustra o papel das proteÃnas na alimentação e processo pelo qual são digeridas em nosso organismo. O vÃdeo é introduzido com a ilustração dos costumes alimentares da população da região Sul do Brasil, a partir de um prato tÃpico da região é introduzido o tema principal. |
General Information | Authors | Ana Clã¡udia Coelho Nery Diez, Jaime Amaya-Farfã¡n, Helika Amemiya Chikuchi, Eduardo Galembeck | Subtype | Nutrition | Copyrights or restrictions | A Universidade Estadual de Campinas autoriza, sob licença Creative Commons – Atribuição 2.5 Brasil, cópia, distribuição, exibição e execução do material desenvolvido de sua titularidade, sem fins comerciais, assim como a criação de obras derivadas, desde que se atribua o crédito ao autor original da forma especificada por ele ou pelo licenciante, assim como a obra deverá compartilhar Licença idêntica a esta. Estas condições podem ser renunciadas, desde que se obtenha permissão do autor. O não cumprimento desta Licença acarretará nas penas previstas pela Lei nº 9.610/98. | Keywords | Nutrição, proteÃnas |
Education Information | School level target | High school, Continuing education |
Citation (ABNT) | DIEZ, A. . C. C. N., AMAYA-FARFáN, J., CHIKUCHI, H. A., et al. O que comemos - Região Sul - ProteÃnas Projeto EMBRIAO, 29 sep. 2010. Available in: <http://www.embriao.ib.unicamp.br/embriao2/visualizarMaterial.php?idMaterial=1173>. Access in: 18 may. 2024. |
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Comments | Ótimo o material: contextualizado( proteÃnas- alimentos) e interdisciplinar( QuÃmica- Geografia) e ainda apresenta aspectos culturais com uma receita de dar água na boca. Recomendo! | back | |