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Fermentação
CategoriaApostila ou Roteiro de Aula Apostila ou Roteiro de Aula
NotaNota inteiraNota inteiraNota inteiraNota inteiraNota metade (38 votos) Avalie
Disponível em
  Português  
DisciplinaBiologia
Publicado em05/04/2007, 17:14
Enviado porÍcone Departamento de Bioquímica - IB
Figura ilustrativa
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ComentáriosDownloadsVisitasPortuguês
15 comentários1063 downloads8082 visitasPortuguês
Resumo
Roteiro de aula prática sobre fermentação, envolvendo aulas em laboratório e atividade física.
Informações Gerais
Autores USU Departamento De Bioquímica - Ib
Palavras-chaveExercício físico, fermentação, iogurte, pão, aula prática
Informações Pedagógicas
Direcionado paraProfessor
Nível escolar alvoEnsino médio
Uso pedagógicoAprender
Citação (ABNT)
IB, D. B. -. Fermentação Biblioteca Digital de Ciências, 05 abr. 2007. Disponível em: <http://www.ib.unicamp.br/lte/bdc/visualizarMaterial.php?idMaterial=461>. Acesso em: 26 maio. 2013.
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Comentários
Nota inteiraNota inteiraNota inteiraNota inteiraNota inteira
Nota 10 
Gostei bantante do material. É muito bom poder encontrar esse tipo de atividade...
Ícone gloria Maria Albino   24/01/2013, 16:48
Nota inteiraNota inteiraNota inteiraNota inteiraNota vazia
Nota 8 
Achei uma prática muito bacana para ensinar aos alunos.
Ícone ana paula andreazza   06/10/2012, 15:54
Nota inteiraNota inteiraNota inteiraNota inteiraNota inteira
Nota 10 
Excelente material. Elevada clareza na exposição do conteúdo. Mérito por disponibilizar inclusive o roteiro da aula prática para os estudantes.
Ícone Ricardo Augusto Nink   19/05/2012, 17:43
Nota inteiraNota inteiraNota inteiraNota inteiraNota vazia
Nota 8 
As estruturas não tem boa resolução e são difícies de enxergar.
Ícone Eneida de Paula   26/03/2011, 09:32
Nota inteiraNota inteiraNota inteiraNota inteiraNota vazia
Nota 8 
Muito válido.
Ícone Marisa Beninca   19/04/2010, 16:52
Nota inteiraNota inteiraNota inteiraNota inteiraNota inteira
Nota 10 
Ideal para se trabalhar conceitos de tecnologia de alimentos fermentados.
Nota inteiraNota inteiraNota inteiraNota inteiraNota metade
Nota 9 
Muito interessante para o ensino médio.
Ícone Vagner Alexandre Bongiorno   18/10/2009, 01:25
Nota inteiraNota inteiraNota inteiraNota inteiraNota inteira
Nota 10 
Bastante aplicado e oportuno ao nível proposto
Ícone Juliana Bittencourt   25/08/2009, 23:52
Nota inteiraNota inteiraNota inteiraNota inteiraNota metade
Nota 9 
ótima atividade para relacionar o conteúdo teorico-prático sobre os processos de respiração e fermentação.
Ícone Arali Aparecida Costa Araujo   19/08/2009, 00:30
Nota inteiraNota inteiraNota inteiraNota inteiraNota metade
Nota 9 
Este tipo de atividade nunca tinha pensado para o primeiro ano do E. m. Na realdade ele não foi aplicado pois meus alunos estão de férias e aproveito o tempo para pesquisar novas atividades. depois de executada posso passar uma nova avaliação de acompanhamento. Ana
Ícone Ana Maria Quinoto Imhof   07/07/2009, 09:14
Nota inteiraNota inteiraNota inteiraNota inteiraNota inteira
Nota 10 
Material de ótima qualidade!! Tivemos resultados excelentes!! Os alunos estão anciosos para realizar outro experimento!!
Ícone Vanessa Gonçalves   25/05/2009, 22:15
Nota inteiraNota inteiraNota inteiraNota inteiraNota inteira
Nota 10 
O material é muito interessante .
Ícone Daniella Franzoni   19/03/2009, 16:53
Nota inteiraNota inteiraNota inteiraNota inteiraNota inteira
Nota 10 
Material muito interessante.
Ícone Juliana Guerra Vieira   08/03/2009, 00:22
Nota inteiraNota inteiraNota inteiraNota inteiraNota inteira
Nota 10 
Muito bom
Ícone Ana Cristina Alencar   03/12/2008, 10:59
Nota inteiraNota inteiraNota inteiraNota inteiraNota vazia
Nota 8 
Pensando que os alunos receberão um protocolo para a execução do experimento, sugiro a colocação de um esquema de montagem.
Ícone Claus Augusto Ferreira   17/10/2008, 08:34
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